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佳縣紅棗喜獲豐收
來源:原創     發布時間:2019-11-14 15:25    瀏覽次數:次    作者:白利如 張琴雁

2019年,佳縣紅棗喜獲豐收。據初步統計,全縣今年產棗4億斤,優果率達到70%,按現在當地市場行情,有望實現產值10億元。記者在采風中看到家家戶戶紅棗堆積如山,棗農笑逐顏開,大家對紅棗產業信心十足,正忙碌地進行紅棗晾曬、分級等后期管理。

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近年來,受外省紅棗市場的沖擊和氣候變化影響,佳縣紅棗裂果、蟲果、減產成為常態,棗農生產積極性嚴重受挫,縣內出現了大面積棗林撂荒現象,曾經紅極一時的紅棗產業陷入了發展困境。

為了擺脫困境,扭轉被動局面,重振紅棗產業,佳縣林業局在縣委、縣政府的支持下,近年來采取非常措施,初步取得了一定成效。

一、扭轉思想觀念,科學管理棗園

面對佳縣紅棗的蕭條狀態,林業局領導十分重視,多次邀請紅棗專家、大學教授探討,研發了“沿黃老棗園綜合改造技術”及病蟲害防治辦法。

為了扭轉棗農的思想觀念、科學地管理棗園,林業局整合資金,出臺了每畝每年給予400元的資金補貼政策,2019年又整合資金300萬元集中采購45%寡糖硫磺11.5噸、2.5%高效氯氟氰菊酯39噸、桃小食心蟲誘捕器18萬套,從貧困村王寧山等示范村做起,派技術骨干,深入田間地頭,手把手給棗農開展培訓指導,大力推廣“沿黃老棗園綜合改造技術”,及有效地進行棗樹病蟲害防治。逐年擴大項目推廣面積,從而整體提升全縣的紅棗品質。

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二、深入基層調研,解決實際問題

林業局領導和紅棗專家在深入沿黃紅棗主產區調研中發現,農村多為留守老人,缺乏勞力實施“沿黃老棗園綜合改造技術”,經過多次和棗農座談商討,并積極響應國家“三變改革”政策,實施土地流轉,成立合作社,由林業局派技術骨干,培訓指導合作社技術服務隊實施““沿黃老棗園綜合改造技術”及病蟲害防治。

三、挖掘紅棗內涵,另辟市場途徑

紅棗營銷市場的疲軟及新疆棗市場的沖擊,佳縣紅棗不得不另謀出處。通過與西北大學白乃生教授合作,分析化驗佳縣油棗與其它紅棗內含物質的差別,紅棗富含13種主要營養物質,其中10種有機營養物質佳縣油棗明顯高于其它紅棗品種,就此找到了賣點。2018年1月北京理工大化學專家張小玲分析化驗紅棗原漿酒、紅棗口服液等富含營養物質及保健優勢,這將為開發佳縣紅棗深加工產品提供科學支撐,為我們開發紅棗保健產品鋪墊領航。

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在縣委、縣政府的支持下,王寧山村成立了佳州紅酒業合作社,建成500噸窖藏酒洞,1500平方米生產加工廠。林業局整合資金,貧困戶每戶補助4000元購置紅棗原漿酒釀制設備,目前酒業合作社帶動160臺小作坊生產紅棗原漿酒,每年以每斤15元收購合格紅棗原漿酒,戶均增收3000元。另外,為了應對秋季紅棗成熟期遭遇秋雨,致使紅棗裂果,佳縣林業局鼓勵企業發展紫晶棗加工業,目前紫晶棗暢銷全國,年銷售量達300萬斤。

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